邊緣魍美蔡金魚

 
是咖哩耶!!!!!
自從之前在龜山吃過點子咖哩之後
就再也沒有吃到讓我會一直想回店品嚐的咖哩了!!!!


Oh my 咖是位於南京東路站出口約一兩分鐘的距離
原本以為會很難找但其實不會呢!!!

可惜我相機太快沒電......
拍完食物就......>"<

好吧不廢話了就直接來看看我用僅剩的電力拍到了些什麼吧!!

坐下後首先注意到的是桌上可愛的瓶子~是用來放點菜後的桌號牌的~好可愛耶~

仔細一看會發現他們的LOGO是經過精心設計的噢~有點可愛有點日式~跟老闆娘的形象好像啊!!!

MENU長的是這樣的~如果看不清楚 可以到這裡  有店家的版本噢~

首先端上來的是日式涼麵!!!!!!

一整個材料非常豐富~有老闆娘親自醃製的泡菜 燻雞片 手切小黃瓜 蛋絲 還有蕃茄 菜肉蛋都有了!!營養超均衡

燻雞絲的量很多噢 一點也不小氣!!!

這個燻雞絲吃起來的口感非常好耶~不會很死鹹也不會像外面早餐店的燻雞一樣碎碎爛爛的沒口感

吃起來跟麵超無敵搭的!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

這款日式涼麵還有一個讓我非常喜歡的東西

就是他的醬!!!!!!!!!!這醬汁也太正點了啊!!!!

不會太鹹 也不會有重重魚露味(我是個不太喜歡重重魚露味的人~)

而且給的量非常足夠!不會吃到最後沒有醬的味道變的乾乾的~

裡頭的泡菜也是一個極好吃!!!!

老闆娘說~是用蔬果去醃製的 感覺跟我好幾年前在台中吃到的泰式泡菜有點像 不過口感倒很不同

這次吃到的是一個非常清爽又鮮甜的感覺 脆脆的好好吃!!

麵體部份則是非常的香Q有咬勁~跟外面買的涼麵真是有太大的差別了!!

老闆娘說這麵體是從日本進口過來的 跟外面的涼麵不同的點在於

這裡的麵都是現點現煮 煮熟後馬上丟進冰水裡冰鎮以保香Q~

難怪吃起來非常好吃啊!!!!

接下來是咖哩涼麵~

長的非常有份量噢!!!而且上面那顆蛋好!!誘!!!人!!!!!!!啊!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

白白嫩嫰的!!蛋黃不會煮太乾又水水嫩嫩!!害我邊拍邊覺得很餓!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!好想把他吃下肚!!!!!

有注意到這個東西嗎!!是不是很像日式炸物外面那層皮呢!!!!

老闆娘說這個東西叫做"炸花"~就是炸物下鍋後會漂一層東西上來~~那個東西就叫做炸花啦~~

放在麵裡面可以增加口感噢~~吃到脆脆的炸花感覺超好的~@/////@

這個角落可以看到非常多的奧祕噢~

首先從最靠近我們的地方來看~有沒有看到方方的小黃瓜條~這小黃瓜是手切的噢!!!聽說手切的比較不會破壞食物纖維質~

再來請注意看看咖哩醬~裡面有著碎肉噢~跟外面的咖哩醬很不一樣~這樣的咖哩醬可以增加口感~真的很用心咧~

再來看一下他的全貌吧!!準被吃下肚囉~

因為是第一次吃所以老闆娘來教我們怎麼吃最好吃!!!

就是全部拌在一起這樣啦XDDDDD!!!

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這次總體來講 真是非常滿意 原本以為在小巷子裡的店家可能不會太好吃

沒想到那個日式涼麵實在是太好吃~害我現在非常想回去吃其他品項.....

價位部份在台北市來講是非常非常可愛的價位~

老闆娘是個嫁到日本的女孩~老公是在日本開燒肉店的 所以老闆娘跟著婆婆學了很多關於醬汁的調理技巧

才會讓大家吃到這麼好吃的料理~

我們到店時老闆娘還在忙著晚上附近公司的訂餐呢~好像每天中午晚上都會有破百份的外送訂單~

真是太厲害了~~

店家還有招牌的手工烹煮的藍莓茶跟菊花茶及現磨咖啡

只可惜我不喝咖啡沒辦法告訴大家咖啡有多好喝~很香倒是真的XDD

藍莓茶也非常非常好喝噢!!!!!!!!之後店家會推出下午茶~

到時候再約同學一起去喝下午茶吃咖哩~~

重點是老闆娘!!好 !!正 !!!!

下次去再幫老闆娘拍照!!!!

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Oh my 咖